Antiguo Arrack de Reserva
Old Reserve es, sin duda, el mejor arrack de coco puro de Sri Lanka, muy apreciado por los conocedores como el rey de los arracks.
La mayoría de los habitantes de Sri Lanka saben que el Arrack OLD RESERVE de Aybrook & Mason representa el epítome del arte tradicional de la licuadora Arrack de Ceilán: el Arrack de coco puro más fino madurado durante muchos años en barricas de Hamilla y Teca, pero pocos conocen su origen. La historia de la colaboración de Alfred Aybrook y Thomas Mason se lee como una novela de aventuras del siglo XIX.
El hijo inglés del médico que incursionó en la farmacia y el plantador de Alabama mejoraron mucho la destilación y la calidad del Arrack local: el resultado habla por sí solo.
Hoy en día, la fórmula original se sigue fielmente y los sutiles aromas y sabores resultantes son apreciados tanto ahora como entonces por los conocedores de bebidas espirituosas de todo el mundo.
Que dos 'aventureros' del siglo XIX fueran los responsables de destilar el Spirit of Old Ceylon, el Arrack de coco puro más fino, fue una sorpresa, pero agradable tanto para los colonizados como para los coloniales. Sri Lanka ahora es afortunadamente independiente, y Old Reserve todavía se considera hoy como el 'Rey de Arracks'.
con espíritu de Ceilán
El jerry thomas Speakeasy en Roma fue fundado por un pequeño grupo de cantineros de gran talento en 2010. El primer bar "secreto" italiano que recrea el espíritu de los locos años veinte. Ahora reconocido como uno de los 50 mejores bares del mundo y sin duda el bar de referencia en Italia.
jerry thomas y Reserva Vieja? Su insaciable curiosidad por buscar recetas y licores olvidados hace mucho tiempo los llevó finalmente a Sri Lanka y al descubrimiento de Old Reserve. Impulsados por su pasión por la excelencia, trabajaron en estrecha colaboración con los mezcladores para recuperar el sabor y los puntos fuertes de una época pasada. Nacieron “Revival 42” y “Rare 47″.
